アーユルヴェーダ大百科

アーユルヴェーダの基礎知識から、生活での実践方法まで幅広くご紹介!

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しょうがとレモンの甘酒

   

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【おすすめの体質】
ヴァータ、ピッタ、カパ

【効能】
発汗作用、疲労回復

【材料(1人分)】
甘酒 160cc
しょうがパウダー 小さじ1/2
レモン汁 大さじ1

【作り方】
①温めた甘酒にしょうがパウダーとレモン汁を入れ、よく混ぜたら完成!

レモンの酸味としょうがの辛み、甘酒の甘み、という3種の味のバランスがとれた1品です。

しょうがの辛み成分は血液の循環を促し、レモンがもつクエン酸はエネルギーの代謝を上げる作用があります。

風邪気味の時や「体調があまり良くないな」と感じた時の栄養ドリンクとしてもお勧めです。

著者のサロン紹介
アーユルヴェーダ 東京サロン「カルム」

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